名咖现场冲煮，南北风景入咖碰撞别样仪态，广州咖啡文化季开幕

羊城晚报讯 记者李焕坤、徐炜伦报说念：花城咖香氤氲，再会世界仪态。5月1日，2026广州咖啡文化季在河汉体育中心南广场启幕。本次活动集聚来自13个国43座城市的230余个咖啡及凹凸游产业链，市民旅客可站式体验极品手冲、创意特调等。据了解，活动主会场展演抓续至5月5日，全市11个区别会场系列活动将自5月至7月赓续开展、持续造势。

头部咖啡亮相

活动现场，多外洋头部极品咖啡携招家具亮相，咖啡把持东说念主现场展演业冲煮武艺，为市民带来千里浸式极品咖啡体验。

比利时标杆极品咖啡MOK Coffee进入本次活动，该弥远位列欧洲咖啡好者选清单。据清雅东说念主Sébastien Bottacin先容，这次为商场带来2026春节松手款咖啡豆。“比利时是的啤酒出产国，这款豆子将啤酒花用于咖啡发酵，仪态特，同期门盘算了风包装，但愿能很好展示两国文化结的面。”Sébastien Bottacin说。

尔兰咖啡Sumo Coffee Roasters由2019年世界咖啡测品大赛Daniel Horbat创立，本次参展带来十款哥伦比亚品性极品咖啡。“今天是咖啡文化季开幕天巴中塑料挤出机设备厂家，开门就看到许多东说念主来了，很兴能向的啡友们展示好的咖啡。”Daniel Horbat说。

此外，英国丁堡新锐极品咖啡Cafēn，秉抓“简制作、科学烘焙”的理念，是英邦原土具口碑的新兴咖啡；德国柏林Five Elephant行动欧洲三波咖啡海潮代表，被誉为“柏林城市咖啡柬帖”；荷兰鹿特丹的Manhattan Coffee Roasters，则注于咖啡豆原产地的地说念仪态，为破钞者带来原汁原味的咖香体验。众外洋质皆聚广州，搭建起中外咖啡文化相易的桥梁。

遍尝刺梨、鸡仔饼等咖啡

本次咖啡文化季不仅汇聚全球极品咖啡，集聚宇宙30余座城市的特咖啡，融原土风景、地域文化与咖啡创意，造具特的咖啡仪态盛宴。

其中，Blossom带来由香港咖啡烈酒造的《似锦》系列特调，为广东发财具；贵州携“贵州刺梨”“黔南以南”等地域特咖啡亮相，塑料挤出机将平地风景融入咖啡饮品；达文西咖啡出“阿里山花蜜酿”特调，解锁全新仪态体验。

2026粤港澳咖啡师做事期间大赛训诲、澳门诚品咖啡的咖啡师廖泽华，现场创作“姜至”特调饮品。该饮品融姜撞奶、鸳鸯咖啡、红糖多重仪态，辅以潮汕南姜梅粉点缀，贴传统“冬食萝卜夏食姜”的养生理念。“大湾区许多风景都适与咖啡进行结，我但愿将咖啡作念出腹地特，造老小皆宜的饮品。”廖泽华说。

佛山FSKaFeiC嘉啡狮带来鸡仔饼创意咖啡等多款特调。咖啡师陈梓隽默示，将岭南传统文化、原土特好意思食与咖啡制作融，是抓续改变的中枢向，旨在以年青化、创意化的咖啡家具，诱骗多民众了解咖啡文化。“来广州进入过许多届咖啡节，咱们罕见看好广州的咖啡商场，因为这里对各式元素的采纳度都很，罕见绽放。”

12个名目签约

除了品尝咖啡，本次活动中，市民还可通过“部手机游河汉”微信小形式，凭咖啡季等千般票根，线上申核销码，在全区近300作商户畅享惠。活动隐敝酒店、餐饮、售、体裁等多元业态，囊括河汉城、正佳广场、广州ICC环贸六合等中枢交易载体，以票根经济撬动文旅商度融。

此外，活动现场共有12个咖啡产业名目相接签约。其中，农业银行广州分行与广州文发集团完满咖啡文化季项计策作；数讯营销联袂酷库智能机器东说念主，布局智能咖啡破钞新场景；得力咖啡联技诺智能，共建咖啡仪态科学现实室；咖襄烘焙学院联动多所技师院校，搭建业咖啡期间东说念主才培植基地。

图、拍摄｜记者 周巍

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