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　　新食代，链大师！17届CRE广州餐博会圆满收官！

　　5月22日，17届广州酒店餐饮业展览会暨广州餐饮食材展(简称CRE广州餐博会)在广州.广交会展馆B区落下帷幕。三天缓期，8万东谈主次业不雅众、2000质供应链企业、10万余款年度新品，共同见证了这场华南餐饮年度嘉会的热度与度。初步统计，现场意向签约额达10亿元。当作定位“新食代.链大师”的行业嘉会，CRE广州餐博会再次印证了“华南餐饮风向标”的引地位。

　　17届CRE广州餐博会已落下帷幕，但它开释的信号正在行业处发酵。从“华南餐饮风向标”到“餐饮变革的测量仪”，CRE广州餐博会正在完成本人角的跃迁。组委会暗意，往时将继续以“趋势解码+时间落地+生态共建”为中枢，助力餐饮业在轨范化、智能化、化的谈路上加快驱驰。

　　“粤味21”香飘羊城，大云集共绘岭南好意思食新蓝图

　　5月21日下昼，广州广交会展馆B区9.1馆内东谈主头攒动、香气四溢，由广东省商务厅附近的“粤味21.广东省餐饮业招商介行为”在这里举行。近百有名餐饮、餐饮连锁企业以及来自全省21个地市的地标好意思食代表皆聚堂，共同见证“食在广东”的产业实力与改进活力。本次行为旨在搭建的对接平台，以“粤味21”擦亮“食在广东”金字招，动酿成高卑劣协同、产供销体的餐饮产业生态，积探索“餐饮+文旅”“餐饮+赛事”“餐饮+失业外交”等新模式新场景。

　　三届粉面快餐大会圆满收官，探索粉面快餐增长新向

　　5月21日，由广东省餐饮干事行业协会、《餐饮界》新媒体联附近，三个火餐饮蓄意(原狂食间)协办的2026三届粉面快餐大会在广州广交会展馆圆满举办！本届大会以“耕.破卷”为中枢主题，积累300+餐饮创举东谈主、供应链大咖与行业方案者，共同磋商粉面快餐从卷流量→卷价值、泛推广→耕的破局之路。

　　本届大会以“耕.破卷”为中枢主题，定向邀请了300余位餐饮行业方案者、供应链企业与本钱代表皆聚堂，共同磋商粉面快餐从“卷流量”向“卷价值”、从“泛化推广”向“耕”的转型旅途。

　　赋能湾区餐饮焕新！“舟餐博汇”面目谨慎启幕和田隔热条PA66厂家

　　依托大湾区小时货运圈的方便物流势，广州餐饮产业再添新引擎。“舟餐博汇”面目亮相CRE广州餐博会并于近日在健康舟(广州医药港)举行径手庆典，记号着大湾区餐饮产业迎来全新的总部基地与生态平台。据悉，该全新产业（300832）平台为舟餐博汇，由广州舟餐创交易管理有限公司、广州餐引擎企业管理有限公司联造。亮相现场，平台联袂萨哈林、味久珍、浙珍补、海鳞源等质商靠拢参展，各类质津润食材、泉源供应链家具系数亮相，充分展现出雄壮的产业聚本领。

　　往时，平台将抓续激活湾区餐饮产业资源势，补皆产业链发展短板，抓续赋能餐饮改进研发与业态孵化，助力大湾区餐饮产业朝着限度化、化、数字化向质地发展。

　　“百县千味”江苏地标好意思食走进广东，搭平台、强雷同、促亏损、解乡愁

　　5月1922日，江苏省餐饮行业协会组织开展“百县千味”江苏地标好意思食走进广东宣传介行为，诱骗广东匹夫来苏边旅游、边品好意思食，唤起在广东的乡贤品乡味、解乡愁。代表团行在广州、中山、佛山顺德开展系列行为，搭建友好雷同平台，增进彼此友情。

　　在广州，南京好意思食金陵盐水鸭、拆骨鲢鱼头；宿迁厚味瓦块鱼、钱集老鹅；盐城风范建湖藕粉圆、九龙口老鸭煲；淮安百斯特好意思达屋、锡大壮炒饭等亮相2026CRE17届广东餐博会。宿迁陈渔骆宴董事长陈浩田以为，塑料挤出机设备“百县千味”体现江苏有“味”，江苏地标厚味走进广东，增强了雷同，干事了匹夫。南京百味居董事长杨勇暗意，“百县千味”的江苏滋味，百味居将以此为基础，承载好、传播好。

　　广州酒与万豪中餐厅达成作，共探粤式新风范

　　5月26日，中华广州酒（603043）与万豪旅享旗下万豪中餐厅达成度作。双将围绕粤菜菜单共创、家具研发、品性管理与运营撑抓伸开平等协同，阶段筹谋出“广府粤菜”共创菜单，于年内继续登陆旗下万豪中餐厅。

　　依托双势积淀，这次作旨在探索酒店餐饮品性进步与非遗本事传承的双向赋能，拓展粤菜在端酒店场景中的呈现式。双将死力于进步万豪中餐厅家具体系训练度与出品持重、已毕端酒店中餐的升与发展。

　　“广货行六合”夏令行径食物(食粮加工)场促销暨2026广东“吃货季”在江门起首

　　5月22日，“广货行六合”夏令行径食物(食粮加工)场促销暨2026广东“吃货季”系列行为在江门谨慎起首。本次行为安身食物工业与食粮加工产业质地发展中枢主义，靠拢展示广东特食物、质食粮加工家具及地好意思食，全力动“粤字号”食物拓宽市集、激活亏损、擦亮。

　　本次行为特设广东质食物展示区，全省36个省食物工业教训试点县的特名家具靠拢亮相。江门台山大米、新会陈皮等侨乡地标家具，以及李锦记等质企业明星家具现场展示促销，体现了广东食物产业发展活力。

　　经心唱好广州故事！庄臣个东谈主演.唱会《越秀山下》6月开唱

　　《越秀山下》庄臣个东谈主演.唱会日前在广州富力君悦大酒店举行新闻发布会。行为今日，文假名、行业翘楚、企业及媒体代表皆聚，共同见证世界个度融饮食文化与城市形象广的跨界演艺面目谨慎官宣。

　　整场上演以好意思食为头绪、以城市为底、以文化为内核，让不雅众在视听盛宴中读懂广州焚烧、触摸岭南文脉。庄臣强调，纵不雅国内演艺市集，同类上演多停留在好意思食元素浅层植入、现场互动拼盘的层面，而《越秀山下》已毕了从样式融到内核共生的试验冲破，实在让好意思食成为舞台主角、让城市故事成为上演灵魂，完成了广府饮食文化从“舌传播”到“舞台传播”“传播”的起先式升。

　　【辰智施展】考中失业：连年烤保抓持重发展，地域风范烤缓缓出圈

　　考中失业细分品类中，烤门店限度大，有50万门店，遥遥先于其他细分品类；连年烤与小龙虾门店数保抓增长，而烤鱼门店数则在萎缩，烤串文化以其特的魔力与世俗的受众基础，抓续引着夜宵经济的飞腾。

　　连年来，新疆烤、淄博烤、鹤岗小串、衡阳鲜货烤、山野烤等地域风范烤继续出圈，加之年青亏损者对“清新现制”与“情感价值”的狠恶追捧，共同动烤行业走向新轮校正。

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