文 | 红餐网双鸭山塑料挤出机厂家，作家 | 卢子言，剪辑 | 秀清

近两年，越来越多病院、药房跨界作念餐饮每每出圈，不少门店有阔绰者排长队购买。

近期，部分病院里又出现了咖啡店、奶茶店养生饮品，且颇受接待。有网友嘲谑说念，"能不成纳入医保""看完病来上杯，说不定体魄就好半了"……

餐饮市场的下个"争之地"，轮到病院了？

01. 杯到 28 元！越来越多病院开店中药咖啡

本年 1 月，广州中医药大学附庸病院的楼大厅开了名为"瑞林堂"的咖啡店，凭借新颖的养生饮品，眩惑不少患者、医护光顾，还有市民程到店卡阔绰。

和普通咖啡店不同的是，瑞林堂的饮品主"本草食养"，招为融各式中药材的药膳咖啡，包括五指毛桃咖啡、岐岐奶咖、桂花陈皮拿铁等，还炖汤、养生茶饮和经典咖啡，门店点单小行动会在饮品细则页标注各样药材对应的养生功。

其小行动销售数据表露，招点的五指毛桃咖啡销量过 600 杯，五指毛桃奶咖也出接近 500 杯，部分经典咖啡也不乏达到 600 余杯的数目。对比连锁数百杯的日出杯量，这份数据并不算亮眼双鸭山塑料挤出机厂家，但关于客群固定、场景受限的院内门店来说，在定进度上评释药膳咖啡领有定受众。

△图片起头：瑞林堂点单小行动截图

就现在来看，在病院内开茶咖店照旧不算是清新事物，锡市中病院、瑞安中病院、北海中病院等天下多病院，皆开出了批售药膳咖啡以及养生茶饮。

值得提的是，尽管如今咖啡价钱卷到个位数，这些病院店的饮品售价却不低，看不到 9.9 元的身影。

以瑞林堂为例，其药膳咖啡售价在 19.8 元 -28.6 元之间，经典咖啡如卡布奇诺、拿铁、澳瑞白等价钱均在 16.8 元独揽；佛山市南海区中病院的各样中药咖啡、奶茶约为 25 元，其他的风韵奶咖、特调咖啡等亦是此价钱；锡中病院咖啡店的养生咖啡则集会在 16 元独揽，健康果蔬饮的售价在 12 元 -15 元之间。

从空间布局上看，这些门店大多开在病院东说念主流密集的大堂位置，并门计较了堂食休憩区。像北京市向阳区中医病院平直将咖啡店开在了分诊台对面，摆放数套微型桌椅供东说念主有顷休息；瑞林堂也在吧台前的大厅位置放手不少桌椅，既有可坐四东说念主的桌，也有适东说念主的小圆桌。

此外，还有不少病院咖啡店在店内建立了极端部分区域用以售药膳面包、茶包、小食，以及文创附近等，阔绰品类为丰富，门店面积也大。

△北京市向阳区中医病院咖啡店；图片起头：小红书截图

不外，并非悉数病院皆礼聘开设竣工的咖啡门店，部分病院则走起了轻量化的阶梯，比如引入自助咖啡机。江苏省中病院院内便放手了台定制款智能咖啡机，提供黄精熟式、黄精拿铁、黄精卡布、黄精饮等多款药膳咖啡及养生饮品。

02. 咖啡巨头争先涌入，在病院开咖啡店是门好贸易吗？

从宏不雅的角度看双鸭山塑料挤出机厂家，尽管病院开咖啡店仍处在试水阶段，但在病院咖啡这门贸易早就被咖啡巨头们盯上了。

昨年 6 月，Tims 天好咖啡官宣多病院特渠门店开业，并标的 2026 年加速病院、机场、车站等迥殊渠说念的门店布局，塑料管材设备新增至少 100 店。

连年来，瑞幸咖啡也抓续公布质病院点位，邀请领有院内商铺资源的病院料理及业主伙伴共同造咖啡驿站。红餐网查阅当时局租出作有关信息发现，仅广州市场，瑞幸咖啡就照旧进驻近 20 病院。

其实，Tims 天好咖啡和瑞幸咖啡皆不是"位吃螃蟹"的批，早在 21 世纪初，星巴克就在上海东病院的门诊大厅开开设了门店。此后的 20 多年里，星巴克抓续将把门店开到天下各地的病院中，包括南京饱读楼病院、厦大翔安病院、江苏省东说念主民病院等。

太平洋咖啡亦然最初盯上病院场景的玩。据钱江晚报、浙江新闻等多媒体报说念，2014 年在上海仁济病院门诊大厅开了 40 平米的店，销售额却能达到 15000 元，投产比位居悉数门店列。此后，太平洋咖啡连续走进北京、广州、圳等城市的病院，有的门店面积甚而过 200 平米。

或是看到这位咖啡"大前辈"通病院场景后，连年来，瑞幸、库迪等"腾达代"连年来也纷纷加速了这布局，在病院喝咖啡这件事也变得越来越稀松平淡。

△图片起头：小红书截图

和开在病院的咖啡个体店不同，连锁之是以集体"涌"向此处，主要原因照旧质点位越来越稀缺。

近几年咖啡市场呈爆发式增长，据红餐大数据，天下现制咖饮市场限制从 2017 年的不到 235 亿元，暴涨至 2025 年的过千亿元。同期，放浪本年 4 月，天下咖饮在营门店数照旧达到 35.6 万，在如斯雄壮的体量下，市场、写字楼、社区底商等传统渠说念的好位置险些已被均分殆尽，病院这类迥殊渠说念成为新的"开店战场"。

病院看成个相对闭塞的阔绰场景，附近竞品放射有限，院内门店竞争压力当然也会小。

同期，病院还领有全年褂讪、险些淡旺季波动的固定客流，集合着患者、医护东说念主员、行政东说念主员、陪护属以及探视东说念主员等。像南京饱读楼病院、广东省中病院等大型病院，年门诊量达到数百万东说念主次，这意味着马如游龙的潜在阔绰客流。

值得扫视的是，病院赛说念看似增量可不雅，但入局门槛不低，并非悉数和加盟商皆能告成进场分食红利。

据行业媒体小食代报说念，以肯德基为例，病院门店对加盟商的条件极端严格，不仅需要领有年内开设 2-3 病院门店的资源，还要通过百胜的全套天禀审核经由等，同期对病院的年门诊量、考虑面积等有明确戒指。

院的招商筛选相同严格，香港大学圳病院公开的咖啡厅招商公告暗意，投标企业树立至少三年（含三年），从起源筛选具备褂讪考虑才智的锻练。

可见，病院餐饮这扇门固然开了，但念念进去站稳脚跟，远莫得念念象中那么容易。Q Q：183445502相关词条:铝皮保温     隔热条设备     钢绞线厂家玻璃棉    泡沫板橡塑板专用胶

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