海表里雄壮侨胞、社会各界一又友：曲靖隔热条设备厂家家

为入作念好中餐文化国外广责任，以食为媒、以侨为桥，造中餐文化赛事，动中华好意思食走向天下，搭建海表里中餐业通常作平台，凝合侨心侨力、汇注侨智、阐述侨力，省侨联联新华报业传媒集团、省餐饮行业协会共同举办“亲情中华·魔力江苏”“梦之蓝”杯2026江苏省侨界中餐厨艺大赛。

本次大赛秉握平允、平允、公开原则评比秀作品，依托全媒体传播讲好故事、江苏故事，以厨会友、以食传情，杀青文化传播与通常共赢。现面向海表里公开搜集参赛作品，关联事宜见告如下：

、赛当事者题

亲情中华·魔力江苏

二、参赛对象

年满18周岁以上的海表里华裔华东谈主、归侨侨眷、回国留学生、留学孕育以及热中华好意思食的友东谈主等。

三、参赛时辰及式

本次大赛不收取任何参赛用度。请于2026年5月1日—5月31日报名并上传参赛作品（以邮件发送告捷时辰为准，落后不再受理），报名投稿邮箱：xhrbtongxinyuan@126.com。

各设区市荐的选手和符条款的省内个东谈主也可自行报名参赛。

四、参赛作品及邮件提交要求

（）作品要求曲靖隔热条设备厂家家

1. 菜品要求：参赛作品仅限1谈菜，须为热菜（不含冷菜、面点），紧扣风姿，彰显中华菜系特与传统烹调技法；荧惑结国移民居地特食材进行创意融，严禁使用违章、犯禁食材。

2. 要求：提交齐备烹调（MP4程序，差异率不低于1080P，时长3—5分钟），画面明晰、声息沉稳，齐备呈现备料、刀工、烹调、制品全经由，严禁作秀、代作念、过度裁剪。

3. 图片要求：菜品制品图（JPG/PNG程序，均大于1M，不少于3张），水印、过度修图，多角度展示菜品全貌。

4. 笔墨材料（加分时势）：提交作品创作理念及侨情故事领路（Word程序），执行果然原创，塑料挤出机设备可体现侨居经历、国情愫与饮食文化内涵。

（二）邮件提交标准

1. 邮件主题程序：

国外选手：【国外选手+姓名+所在国/地区+菜品称呼】

各市侨联荐：【XX市侨联+姓名+菜品称呼】

省内个东谈主选手：【省内选手+姓名+所在设区市+菜品称呼】

2. 附件材料：

① 烹调（MP4）曲靖隔热条设备厂家家

② 菜品制品清图

③ 创作理念与菜品故事（Word）

④ 填写齐备并签名的《参赛报名表》（PDF扫描件）

3. 阐发机制：邮件发送后，组委会将在3个责任日内回报阐发；未收到阐发请实时重发，落后不予受理。

五、预赛评审与晋

1. 收罗投票：6月6日—7月6日，占总分60。

2. 评审：7月10日—7月15日，占总分40；提交菜品故事可酌情加分，不外10分。

3. 晋公示：7月下旬公布晋名单，海表里各40名投入总决赛。因故法参赛的，按获利纪律顺延递补。

六、总决赛安排

1. 时辰方位：2026年9月中旬，锡市新吴区。

2. 赛事执行：80名选手现场制作指定菜品曲靖隔热条设备厂家家，同时举办非遗好意思食展演、颁仪式；40名国外选手提前来苏参加中餐文化国外广研习班。

3. 总决赛评分（100分）

风姿（50分）；烹调技艺（30分）；创意呈现（20分）

七、项开荒

1. 总决赛项：等10名、二等20名、三等30名，秀多少。

2. 单项：佳文化抒发、佳创意菜、江苏风姿传承各2名，佳东谈主气多少。

3. 集体：秀组织10个（设区市侨联、国移民团、餐饮协会等）。

通盘获个东谈主及单元均颁发荣誉文凭及相应品。

八、其他事项

1. 参赛作品须为本东谈主原创果然制作，凡作秀、代作念、抄袭，经查实取消履历并追回项。

2. 组委会领有参赛作品宣传、展示、广使用权，报名即视为开心。

3. 因材料缺失、信息失实致报名的，遭殃由选手自行承担。

4. 总决赛食材统采购、留样检测，现场作念好安保、医疗、后勤保险。

诚邀海表里侨界一又友奋勇参赛，展深通厨艺，以厨会友、以食传情，共传中华饮食文化，共叙脉亲情，共促中搪塞流作与民气重叠！

江苏省侨界中餐厨艺大赛组委会

2026年4月

（

下载表格）

源泉 | 省侨联文化通常部

编著 | 何 雯

审校 | 陈东红

审核 | 吕 静

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