作家 | 餐饮雇主内参 内参君 2026 年的北京 批餐饮老店关停 半年时辰，承载了几代北京东说念主芳华挂念的餐饮老，集体出现"撤店潮"。 北京餐饮圈，到底若何了？ 2026 年 3 月 20 日，是北京背面包新语东新寰宇店，后天营业，2004 年开业，运营时辰达 22 年，"那些年列队买过的面包，成了再也找不回的滋味。"有糟践者这么叹惜。 2026 年 3 月 31 日，眉州东坡亚运村店致密闭店。公告披露，闭店原因是租约到期，据悉，该店在 2001 年开业，是那时眉州东坡面积较大的门店，运营