通化塑料管材生产线价格 抗美援朝的救命粮: 周总理亲自动手, 没有它就没有志愿军的胜利?

昨日，市住建委等四部门发布《征求意见稿》。在回购条件方面，《征求意见稿》提出，共有产权房家庭取得不动产权证满5年的，可按市场价格转让所购房屋产权份额。新购房人获得房屋产权质仍为“共有产权住房”，所占房屋产权份额比例不变。

记者在电商平台检索"锅气香精"，看到有不少店铺在销售这类产品，有商家声称，"直接加入，即可赋予爆炒风味"。适用范围也很广，包括火锅、米线、麻辣烫、肉制品等，有些店铺还特意提及了预制菜。其中一款锅气香精详情页配料表显示为：食品用香料、食品用香精辅料。但具体是什么香料、什么辅料则并未介绍，记者咨询客服"辅料有哪些"，得到的也只是"油之类的"回复。而在另一个店铺，记者询问锅气香精具体成分和配料表，也未得到回复。记者留意到，这类锅气香精产品，显示执行的标准是GB30616《食品安全国家标准 食品用香精》，也就是说这是一种食品添加剂。不过有食品家介绍，商家的这种表述太笼统，并不符标准要求。南京农业大学食品科技学院教授黄明介绍：“你这个锅气香精的主要成分是什么，香精辅料是什么都要写清楚，比如要进行分散、乳化、稳定，这些辅料起这些作用，这些东西要写上去。”

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近，网上有一种"干湿分离"的饮食方式，受到很多关注。所谓"干湿分离"，就是在吃饭的时候，把饭、水、汤进行分离，降低食物的糊化程度，有人称这样吃可以控制血糖，还能减肥、养胃。真的如此吗？ 

一把炒面一把雪，夺取战斗新胜利。大家好，今天咱们就来聊聊志愿军入朝作战初期的“硬核干粮”——炒面。

志愿军拿炒面当主粮，从来不是因为它好吃，而是在境中的无奈之选，更是举国上下同心协力的见证。

志愿军的炒面，到底是种什么样的干粮？很多人可能会想到香喷喷的炒面条通化塑料管材生产线价格，但志愿军吃的炒面，其实是干巴的炒面粉。

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制作方法很简单，就是把小麦面、黄豆面或者高粱面单或混在一起炒熟，有的还会加一点点食盐调味。

这种炒面大的特点就是干燥耐存，装在干粮袋里轻便好携带，而且不用生火做饭，随时随地抓一把就能吃，完全适配朝鲜战场上紧张又危险的作战环境。

可为啥志愿军一度只能靠这种干巴巴的炒面度日？答案只有四个字：迫不得已。

1950年，志愿军跨过鸭绿江，后勤补给线一下子拉得无比漫长，而美军的对空中优势，把补给线变成了“生死线”。

这带来了两个致命难题：一是物资根本运不上去，不少运输粮食的汽车刚过鸭绿江就被美军战机击毁，在大半年的运动战阶段，往前线运的粮食只有60%到70%能顺利到达，剩下的全在途中损毁了；二是根本没法在战场生火做饭，只要一冒炊烟、见火光，马上就会招来美军铺天盖地的轰炸，再加上战事紧张，战士们也根本没功夫埋锅造饭。

饿肚子打仗，在当时成了志愿军的常态。一次战役期间，42军曾断粮三四天，战士们只能挖土豆充饥；四十军更有七个营断粮过三天。主管后勤的司令员洪学智急得团团转，他在回忆录里多次提到，彭老总因为后勤问题大发雷霆。

东北军区后勤部长李聚奎更是压力山大，他很清楚，志愿军急需一种方便携带、随时能吃的食品。一开始他想过做饼干，但饼干成本高、生产复杂，而且体积大不好带，根本满足不了大部队的需求。

就在这时，李聚奎想到了炒面。这位1928年参加革命的老红军，当年西路军被马家军打散后，曾化装成乞丐沿路乞讨，是西北地区的百姓给了他炒面，他靠着这些炒面就着祁连山的雪水，才终找到了红军的大部队。

这段经历让他深知炒面的实用：既不用生火暴露目标，又方便携带食用。于是李聚奎立刻指挥东北军区后勤部试制，按照70%小麦面粉、30%大豆、玉米、高粱粉的比例炒熟混，再加入0.5%的食盐，一批炒面样品很快就做了出来。

送到前线后，隔热条设备立刻受到了战士们的欢迎，果出奇地好。彭老总和志愿军各位长看过之后也特别高兴，直言这就是部队急需的口粮。

洪学智门给东北军区后勤部发电报通化塑料管材生产线价格，要求大量生产炒面送来，还特意嘱咐“送来的干粮要磨成面，放好盐，要大量运送”；彭老总也明确要求，以后为志愿军准备的口粮中，三分之一都得是炒面。炒面就这样正式登上了抗美援朝的战争舞台，从1950年10月下旬的二次战役开始，大量供应前线。

可大家不知道的是，要满足前线战士的炒面需求，是个多么惊人的工程。按照每人每月三分之一的供应量计算，总共需要741万公斤炒面，而且须在短时间内凑齐。东北军区动员了所有力量，也只能完成500万公斤，还有三分之一的缺口。周总理得知情况后，立刻指示政务院向关内各省布置任务，发动群众为志愿军炒面。

于是在1950年的冬天，中国大地上掀起了一场全民炒面的热潮。家家户户、男女老幼都行动起来，街头巷尾到处都支起了炒面大锅，有的炒面香味飘荡在华夏大地的每个角落。当时东北局还门召开了三次“炒面煮肉”会议，周总理更是程从北京赶到沈阳出席，足见对这件事的重视。就连周总理在工作之余，也亲自加入炒面大军，他跟大家说：“我们在国内受点累算不了什么，战士们在前线很艰苦，要把炒面做好，给他们当干粮，支援他们打胜仗。”

在全国人民的齐心协力下，仅用二十多天就完成了任务，过200万公斤炒面顺利送到前线，补上了缺口。

那这些带着全民深情的炒面，在抗美援朝中到底发挥了多大作用？说它是“救命粮”一点都不为过。

志愿军入朝后几乎一直处于连续作战状态，根本没时间烧开水、煮热汤，战士们只能随身带个炒面口袋，饿了就抓一把炒面塞进嘴里，再抓几口雪咽下去，就靠着这个维持体力行军作战。

据统计，从志愿军入朝到五次战役结束的运动战阶段，国内共向前线运送各类干粮3000万公斤，占粮食总数的六分之一，其中大部分都是炒面。

洪学智司令后来感慨：“如果没有炒面，就解决不了志愿军低限度的生活保障。” 可以说，炒面陪着将士们浴血奋战，打赢了一场又一场硬仗，而后方人员冒着敌机轰炸封锁，拼命保护这些炒面的过程中，也留下了无数可歌可泣的英雄事迹。

但我们也要客观说，炒面从来不是什么“万能军粮”，只是物资短缺时的应急之策。有些缺少小麦粉的地区，只能用玉米粉、高粱粉为主料制作，炒出来的面又粗又涩，难以下咽还不顶饿；后期甚至出现了炒糊、少盐的情况，各地交上来的炒面品质差异很大。

更关键的是，炒面营养单一，就算是高质量的，也只能补充一点蛋白质，根本满足不了维生素等需求。很多战士长时间吃炒面，有的出现了营养失衡，患上了口角炎、夜盲症等病症。所以炒面虽然解决了战士们“饿肚子”的燃眉之急，却不是格的长期军粮。

好在这段艰苦的日子没有持续太久。为解决志愿军的后勤难题，中国动员了一切可动员的力量。中苏航空部队开进朝鲜，开辟了保卫运输线的米格走廊，让美军飞机再也不能肆无忌惮地轰炸后方。除此之外，国内还加派人手修建铁路，搭建桥梁，尽大力量保证志愿军的后勤补给。

运动战结束后，战线基本稳定在了三八线附近，志愿军长途奔袭的频率减少，再加上后方的运输率不断提升，战士们也逐渐告别了初期困难的局面，能吃上肉类和蔬菜，营养更加均衡。除了一些战况特别激烈、物资运不上去的地区，其他地区的志愿军基本不用再靠炒面度日了。

如今再回望那段历史，炒面早已不只是一种干粮，它承载着志愿军战士的坚韧与牺牲通化塑料管材生产线价格，更凝聚着全国人民的同心与深情。一口炒面一口雪的岁月虽然艰苦，但正是这份众志成城，让我们打赢了那场立国之战。向志愿军战士致敬，也向当年为炒面付出的每一位普通人致敬！