发布日期:2026-04-26 18:12点击次数:151

文 | 白雪林芝隔热条设备
裁剪 | 刘鹏
自 2026 年 4 月 20 日起,肯德基在寰宇门店行酱料新规:肯德基寰宇餐厅糖醋酱、甜辣酱改为收费居品。音问经汇注发酵后,激发等闲关切。
恰逢每周"狂星期四"前夜,这变化令不少亏本者感到不测。
电话:0316--3233399据肯德基门店复兴,这次研究的中枢逻辑并非取亏本酱料,而是设定了明确的标配上限:份薯条随餐附赠两包番茄酱,份黄金鸡块附赠盒糖醋酱或甜辣酱,出标配部分原则上须付费购买。
腾讯财经肯德基点餐小举止发现,咫尺收费酱料主要分为两类:类是撒粉居品,售价 0.9 元 / 包,包括天府椒麻香辣粉、香辣孜然风仪粉;另类为蘸料居品,售价 1.2 元 / 个,涵盖肯德基炸鸡用酱、肯德基糖醋酱、肯德基甜辣酱。据多媒体报谈,百胜对此的官说法是,此举旨在减少食品糜费。
图源:肯德基点餐小举止
在酬酢媒体上,亏本者反应:"肯德基将弥远失去我这个客户" "那麦当劳取得了多顾主" "汉堡越作念越小还相等贵,咫尺酱料也要收钱";也有亏本者命令:"盒中薯要配四袋番茄酱的东谈主哭了 ... 求番茄酱不收费"。图源:某酬酢媒体平台
事实上,这并非肯德基次在酱料上,收紧管控。据多媒体报谈,早在 2024 年 8 月,肯德基便曾行过"限酱令",对各样居品的搭配数目作出明确章程。与其时比较,这次研究向上,部分酱料从"限量费"转为"额付费"。
值得提神的是,肯德基在收费的同期,也对包装规格进行了升。以甜辣酱为例,此前费提供的平方包装净含量为 20 克,而这次出的收费款净含量提高至 30 克,容量增多了约 50。
据报谈林芝隔热条设备,关于每包多花出的 1.2 元,百胜面暗意:若顾主仅有少许零散需求,仍可凭据实践情况酌情提供,但如需求较多,则冷漠按照公司圭臬另行购买。
这研究发生的布景,是肯德基、胜客母公司百胜(09987.HK)于 2 月发布的 2025 年四季度及全年财报。
数据显露,2025 年百胜全年总收入达 118 亿好意思元(约东谈主民币 819 亿元),隔热条PA66生产设备同比增长 4;计较利润约 13 亿好意思元,同比增长 11;包摄于公司鼓吹的净利润约 9.3 亿好意思元,同比增长约 2。
图源:百胜国际监管公告 - 致证券捏有东谈主的年度陈诉
从旗下两大来看,肯德基与胜客双双达成盈利。肯德基全年总营收 88.7 亿好意思元,同比增长 4,计较利润 12.85 亿好意思元,计较利润率为 14.5,较上年提高 0.5 个百分点;门店层面的餐厅利润率为 17.4,相通较上年 0.5 个百分点。
肯德基财务数据表 数据着手:百胜公告;制表:腾讯财经
胜客总收入为 23.2 亿好意思元,系统销售额同比增长 4;同店销售额同比增长 1;计较利润同比增长 19 至 1.8 亿好意思元;餐厅利润率为 12.8,同比增长 80 个基点。
与此同期,外业务已成为百胜的中枢增长引擎,2025 年外售售占肯德基和胜客公司直营门店收入的比重,鉴识约为 48 和 47,数字化订单占举座销售额的比重达约 94。
彭胀层面,百胜 2025 年净新增门店 1706 ,适度年底总门店数达 18101 ,掩饰寰宇逾 2500 座城镇;其中肯德基总门店数达 12997 ,胜客达 4168 。公司已明确将 2026 年总门店数冲破 2 万、2030 年达成逾 3 万当作阶段缠绵。
在此布景下,盒多收 1.2 元的酱料研究,关于年收入畛域过百亿好意思元的连锁巨头而言,带来的奏凯财务收益大概聊胜于无。关连词,从每包"费酱"到需要主动启齿央求乃至付费购买,亏本者的样式账,法不重算遍。
脚下,未来即是周度的"狂星期四"。
惠套餐也曾,庆典感也曾,仅仅桌上那盒蘸酱,偷偷从"理所虽然"造成了"按需付费"。
这次,你还会去助威吗?
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